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炊煙裊裊，內蒙古赤峰市喀喇沁旗王爺府鎮迎來了旅游旺季。游客在領略鎮內美景和民族風情的同時，王府烤肉別出心裁的菜肴也讓游客直呼過癮。
依托悠久的歷史、獨特的做法、濃香的味道，色、香、味俱佳的王府土窯烤肉如今已是王爺府鎮鄉村旅游的金字招牌，吸引眾多游客紛至沓來。近年來，王爺府鎮堅定“綠水青山就是金山銀山”發展理念，深入貫徹“清新喀喇沁，健康生態游”戰略方針，以三家村王府烤肉為中心的全鎮鄉村旅游布局迅速發展。三家砬子溝景區農家院數量由原來1家發展到現在20余家，每年吸引游客30萬余人，實現經濟收入2000余萬元，為30余名困難群眾提供穩定就業崗位。
精心布局，營造旅游發展新環境。為提升景區品位、完善景區功能，王爺府鎮在加強旅游設施建設、補短板強根基的同時，著力提升旅游服務管理水平，創設良好的鄉村旅游生態環境。其中投資1340萬元的三家旅游綜合體已投入運營使用，建設砬子溝沿線建設景觀小品11座，栽植景觀花卉350畝，鄉村旅游環境得到進一步提升和完善。為規范農家樂管理，王爺府鎮整合三家村沿線20余家農家樂成立了三家鄉村旅游農家樂合作社，專人負責培訓、實行統一經營管理、統一價格、統一服務標準，形成規范化規章制度，通過科學管理為游客提供良好服務。
優勢互補，打通旅游全鏈條。王爺府鎮抓住時機，建立集“吃、喝、玩、游、娛、購”于一體的旅游發展格局，集中挖掘打造了三家、砬子溝村的綠色風景、紅色資源、特色美食，依托鎮內各旅游景區和農家樂等優勢旅游資源，量身打造“小種植、小養殖、小林下經濟、小作坊、小企業”五小產業，按照旅游景區游客需求需要，鼓勵村民發展適應市場需要的榛子、蘑菇、山野菜等林下產品，帶有鮮明地方特色的石磨豆腐、粘豆包、年糕、土雞蛋、咸鴨蛋等風味食品，大力發展“后備箱”工程，豐富旅游產品業態，增加鄉村旅游的吸引力和影響力。
“一塊烤肉，前端承載著林下養殖業，中間連著加工業，后端帶著餐飲服務業、鄉村旅游業，以標準化、品牌化、市場化為導向，整合力量成‘集團軍’，打通五小產業供應鏈、美食銷售鏈和人才培養鏈，培育特色產業，為群眾打開致富門，帶動群眾吃上旅游飯。”王爺府鎮黨委書記耿利軍說。（記者 宮立靈 通訊員 孫敬雅 王耀）
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