當前正是生姜收獲的季節，四川省成都市郫都區安德街道紅專村種植的200余畝生姜也陸續成熟。姜田里，姜農們正在搶抓農時收獲生姜供應市場，田間地頭一派忙碌的豐收景象。
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防疫生產兩不誤搶抓農時忙收獲
近年來，紅專村大力發展生姜種植產業，因生姜產量高、品質優、價格好，在市場上十分受歡迎。生姜種植已經成為了紅專村農業增產、農民增收的重要支柱產業。
“紅專村有悠久的種姜歷史，而且也很適合生姜種植。塊莖細長、色鮮肉嫩、留味久。紅專村的生姜最適合用來做泡姜，那味道簡直巴適的很。”被問到紅專生姜究竟好在哪里，姜農們一下打開了話匣子。
放眼望去，在紅專村，成片的姜田綠葉青蔥，埋在地底下的鮮姜正等待著被采收，整個村子姜香撲鼻。農田里，姜農們協作配合，先用工具將姜從泥土中拔出整齊堆放，再將生姜根莖分離、集中沖洗、打包裝箱。
“大家都戴好口罩、勤消殺，盡量不要扎堆、不要聚集。”紅專村工作人員一邊幫助姜農采收，一邊提醒大家做到防疫、搶收兩手抓、兩不誤。
金秋迎豐收農民唱起致富歌
為了做強特色產業，打造優勢品牌，紅專村把生姜種植作為當地特色產業大力發展，成立了生姜種植專業合作社，打造了集中成片的標準化種植基地，更是從種植、產出、銷售、流通等各個環節，全力為姜農做好服務，最大限度保障農民的利益，激發農民種姜的積極性。
紅專村的生姜合作社如今擁有60余名成員，以紅專村為核心基地，輻射周邊區域，并注冊使用了“紅專”牌商標。據了解，紅專生姜合作社種植面積達200余畝，村里的生姜年銷售額達350余萬元。紅專生姜專業合作社先后被評為成都市市級農民專業合作社示范社、四川省省級農民專業合作社示范社。
為了讓高品質生姜有更好的銷路，紅專村利用毗鄰中國川菜產業城的優勢，和園區企業廣泛開展合作。其中，紅專生姜專業合作社采取“公司+農戶”的銷售模式，與中國川菜產業城內的成都市金福猴食品股份有限公司簽訂了購銷合同，既解決了合作社生姜銷售渠道的問題，也讓紅專生姜被做成泡仔姜、泡黃姜等衍生產品，走進千家萬戶的飯桌，受到更多人喜愛。
近年來，紅專村還組織農技人員加強對農戶生姜種植戶技術指導，加強田間培土、施肥、病蟲害等種植管理，嚴把質量關，確保市民舌尖上的安全。下一步，紅專村還將大力發展生姜農業，進一步擴大生姜種植面積，積極做好各個方面的服務工作，推動生姜向深加工方面發展，提升產品附加值，拓寬農民增收致富渠道。（記者 戚原 通訊員 李黎）