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金秋，天山南北到處是一番豐收的景象。在新疆博湖縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的晾曬場上，一番忙碌景象，村民將晾曬的色素辣椒分揀裝袋，裝運銷售，臉上洋溢著豐收的喜悅。
“今年種植了20多畝色素辣椒，畝產(chǎn)干辣椒600公斤，鄉(xiāng)里、村里幫我們聯(lián)系了裝卸工和運輸車輛，統(tǒng)一運輸?shù)绞召忺c銷售。”博湖縣本布圖鎮(zhèn)新布呼村村民李新春一邊忙活著裝運一邊說。
在博湖縣色素辣椒銷售點，幾輛滿載辣椒的貨車緩緩駛出，奔向目的地；院內(nèi)，叉車來回穿梭，將一袋袋整齊碼放裝滿辣椒的口袋通過傳送帶運送至貨車。
博湖縣本布圖鎮(zhèn)鎮(zhèn)長恰格德爾介紹，秋收以來，為了保障農(nóng)產(chǎn)品銷售，我們設(shè)立蔬菜銷售點和色素辣椒銷售點，安排了鄉(xiāng)村干部幫助協(xié)調(diào)運輸、銷售等事宜。尤其是在色素辣椒銷售高峰期，我們還協(xié)調(diào)了2輛叉車、輸送帶和固定的裝卸工，在做好疫情防控的同時，保障各類農(nóng)產(chǎn)品有序銷售。
博湖縣內(nèi)擁有全國最大的內(nèi)陸淡水湖——博斯騰湖，這里生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、土地平坦肥沃，由于博斯騰湖對小氣候的調(diào)節(jié)作用，當?shù)乩錈嶙兓粍×遥瑹o霜期長，光能豐富——充足的陽光和湖水水面二次折射光保證了辣椒幼苗期和開花結(jié)果期所需要的光照，也賦予了“博湖辣椒”著色度好的特殊品質(zhì)。紅辣椒色價含量平均在20左右，根據(jù)辣椒品種不同，有些辣椒色價能達到25左右。2013年9月，“博湖辣椒”被農(nóng)業(yè)部依法登記為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品；2020年8月，博湖辣椒和遵義朝天椒、柘城辣椒等十個辣椒品牌被中國蔬菜流通協(xié)會評為“全國十大名椒”并頒發(fā)獎牌和證書。
博湖縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長陳江偉說：“我們派出技術(shù)服務(wù)人員，通過辣椒色價檢測儀為辣椒做色價檢測，讓椒農(nóng)的產(chǎn)品銷售做到‘按質(zhì)論價’，讓客商放心收購。”
“今年種植了100畝辣椒，畝產(chǎn)干辣椒500公斤左右。技術(shù)員專門對辣椒色價進行了檢測，按質(zhì)論價、分等定價、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價、低質(zhì)低價，科學(xué)合理有依據(jù)，老百姓得實惠。”博湖縣塔溫覺肯鄉(xiāng)東大罕村五組村民劉永超說。
當?shù)劁N售代理劉長奇表示，博湖辣椒品質(zhì)好，已連續(xù)收購5年了，由于博湖辣椒色價高，無論是打粉還是制作顆粒都非常好銷售，而且博湖還專門設(shè)立了辣椒銷售點，專門提供了煤炭、開水、午餐，各方面保障很到位，現(xiàn)在椒農(nóng)們有序交售中。
近年來，博湖縣不斷調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，依托地理環(huán)境優(yōu)勢，積極發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)，著力打造品牌經(jīng)濟，在原有傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)種植的基礎(chǔ)上，不斷引進、改良種植技術(shù)，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值、產(chǎn)量逐年遞增，辣椒已成為助推鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)。如今博湖色素辣椒不僅滿足本地市場需求，還銷往河北、山東等地。（記者 查燕榮 通訊員 年磊 黃麗娟）