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在云南省普洱市墨江哈尼族自治縣通關(guān)鎮(zhèn)畢庫村的山林中，成群的土雞正在扎堆覓食。這些土雞是畢庫村養(yǎng)殖大戶李開應(yīng)的“得意之作”。他養(yǎng)的土雞品質(zhì)好，不僅滿足了本地市場，還遠銷云南省內(nèi)外。
李開應(yīng)走進養(yǎng)雞場，撒出一盆玉米粒，土雞一擁而上，搶食玉米粒。“這幾年，李開應(yīng)每天起早貪黑，除了自己養(yǎng)雞取得成功，也帶動了畢庫村的養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)。”普洱市煙草公司駐村工作隊隊員蘭宗強介紹說。
畢庫村一位村民講述了近年擴大養(yǎng)殖土雞的經(jīng)歷：“畢庫村海拔1700多米，年平均氣溫17攝氏度左右，由于高海拔和低氣溫，雞的抗病能力很強。畢庫村一直以來都有養(yǎng)殖土雞的傳統(tǒng)，但養(yǎng)殖規(guī)模沒有現(xiàn)在這么大。以前養(yǎng)殖土雞一般都是每家10來只，僅在逢年過節(jié)、紅白喜事的時候，供自家食用。由于路途遙遠，很少有拿到集市上銷售的，沒有帶來更多的經(jīng)濟收入。普洱市煙草公司駐村工作隊的入駐，幫助村里種植戶發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，擴寬銷售渠道。大家增加了經(jīng)濟收入，養(yǎng)雞也更有積極性了。”
李開應(yīng)說：“養(yǎng)生態(tài)土雞，關(guān)鍵就是生態(tài)，吃什么、喝什么是關(guān)鍵。我在山坡上之前種植過中草藥白芨，有零星沒有采收。這些土雞就刨土吃中草藥和蟲，喝泉水。我們村地勢空曠、水源干凈，通風和運動條件都很好，食料都是綠色無污染。因此出產(chǎn)的土雞口感筋道、味道鮮美。一歲的土雞適合用來制作我們的地方特色名菜‘通關(guān)黃燜雞’。”
普洱市煙草公司駐村隊幫助李開應(yīng)等養(yǎng)殖戶建立了線上銷售渠道，通過線上銷售，畢庫村的土雞在逢年過節(jié)的時候，出現(xiàn)了供不應(yīng)求的狀況。
一業(yè)興、百業(yè)興。在普洱市煙草公司駐村隊的幫助下，如今畢庫村共有318戶農(nóng)戶加入了土雞養(yǎng)殖的行列。李開應(yīng)也脫穎而出，成了村里土雞飼養(yǎng)能手。蘭宗強表示，下一步，將引導村民流轉(zhuǎn)更多的撂荒土地，擴大土雞養(yǎng)殖規(guī)模，讓全體村民一起鼓起“錢袋子”，過上好日子。（記者 鄭義 通訊員 楊偉松）