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“民以食為天，食以安為先”。福建省漳州市薌城區東鋪頭街道高度重視創建國家食品安全示范城市這項工作，通過健全組織機構、營造濃厚氛圍、積極主動作為、部門協同創建來保障百姓舌尖上的安全。
早在漳州市開展國家食品安全示范城市創建伊始，東鋪頭街道高度重視此項工作，明確由一名班子成員負責牽頭此項工作，其余班子成員作為領導小組成員負責掛鉤社區開展食品安全創建工作。
在創建活動中，東鋪頭街道聯合市場監管所、城管中隊和社區食品安全員，定期、不定期聯合開展督查，對于檢查中發現的問題，當場開具限期整改意見通知書，由食品包保人員進行跟蹤回訪，拒不整改的將由市場監管局立案查處。
為爭取各類食品經營主體的配合，東鋪頭街道多角度、多層次開展創建宣傳活動，營造人人參與的深厚氛圍；多次舉行部門工作人員和社區主官培訓會議，邀請市場監管局執法人員到場講解創建標準和小餐飲監管知識，分析創建過程中存在的痛點、堵點，尋找解決辦法，做到有的放矢。
組織包保干部積極開展督導檢查工作是持續推進“兩個責任”工作要求，按照對應層級嚴格落實食品安全工作責任的具體舉措。目前，東鋪頭街道建立C級包保總數39家，D級包保總數602家。（記者 黃長秋 通訊員 李雅婷）
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