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傳統與時尚的結合、南方與北方的融合、本土美食和知名餐飲品牌的碰撞……5月25日，打造川北美食之都——成渝西（廣元利州）區域特色餐飲品牌招商推介交流大會活動在四川省廣元市利州區天成大酒店舉行。本次大會吸引了成都、重慶、西安和廣元市利州區本地共196個餐飲品牌參與，現場達成品牌合作意向企業30余家。
此次活動旨在進一步培育壯大特色餐飲市場主體，加快打造一批特色餐飲知名品牌，促進利州與成渝西地區美食文化交流融合創新發展，共謀成渝西廣地區特色餐飲發展，不斷提升成渝西特色餐飲品牌的知名度和影響力。
“利州，地處中國南北地理分界線和川陜甘三省結合部，是南方的北方，北方的南方，南北美食一府藏是利州餐飲獨特的標志。因此，我們把利州作為拓展川北市場的前哨站。”拾光三味招商總監劉逸雯說，此次交流活動，為供需雙方提供了一個良好的溝通交流平臺。同時，利州優良的餐飲投資環境和足夠的政策支持讓她信心倍增，希望拾光三味能如愿落戶利州，盡快把首店呈現給大家。
餐飲業一頭連著發展，一頭系著民生。利州區商務局局長陸曉芳說：“當前，利州正加快建設綠色食品工業名城，大力提倡‘綠色消費’，依托綠色食品優勢，推出‘女皇味道’等餐飲美食。舉辦此次推介交流大會，是利州區進一步激活市場、擴大消費的有效舉措，是弘揚利州美食文化，促進綠色食品產業快速發展的生動實踐。”
近年來，利州區堅定不移實施商貿文旅活區戰略，堅持“花園街區、生活景廊”理念，按照“一街區一特色、一場景一示范”要求，加快建設萬信十二街、旺旺公寓美食街、鷺島里等一批特色美食街，培育形成兩江口觀景品美食等沉浸式體驗景觀，打造金橄欖夜間經濟、萬達金街等美食消費場景。同時，利州區還對落戶利州的優秀餐飲品牌予以房租減免、裝修補貼等落戶獎勵和政策支持。
發展以美食為介的夜間經濟是推進現代服務業提檔升級、提升城市功能品質的重要抓手。下一步，利州將立足消費新趨勢，圍繞消費新需求，進一步完善規劃布局、配套服務設施，培育消費新業態新模式，建立“食、游、娛、演”等在內的全要素夜生活格局，補齊“吃住行游購娛”短板弱項，不斷豐富夜間消費場景，有序釋放夜間經濟活力，努力讓夜間經濟“蛋糕”越做越大，真正把資源優勢、環境優勢轉化為經濟效應，為加快打造川北美食之都助力。（記者 戚原 通訊員 馮小珈）