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傳統(tǒng)與時(shí)尚的結(jié)合、南方與北方的融合、本土美食和知名餐飲品牌的碰撞……5月25日，打造川北美食之都——成渝西（廣元利州）區(qū)域特色餐飲品牌招商推介交流大會活動在四川省廣元市利州區(qū)天成大酒店舉行。本次大會吸引了成都、重慶、西安和廣元市利州區(qū)本地共196個(gè)餐飲品牌參與，現(xiàn)場達(dá)成品牌合作意向企業(yè)30余家。
此次活動旨在進(jìn)一步培育壯大特色餐飲市場主體，加快打造一批特色餐飲知名品牌，促進(jìn)利州與成渝西地區(qū)美食文化交流融合創(chuàng)新發(fā)展，共謀成渝西廣地區(qū)特色餐飲發(fā)展，不斷提升成渝西特色餐飲品牌的知名度和影響力。
“利州，地處中國南北地理分界線和川陜甘三省結(jié)合部，是南方的北方，北方的南方，南北美食一府藏是利州餐飲獨(dú)特的標(biāo)志。因此，我們把利州作為拓展川北市場的前哨站。”拾光三味招商總監(jiān)劉逸雯說，此次交流活動，為供需雙方提供了一個(gè)良好的溝通交流平臺。同時(shí)，利州優(yōu)良的餐飲投資環(huán)境和足夠的政策支持讓她信心倍增，希望拾光三味能如愿落戶利州，盡快把首店呈現(xiàn)給大家。
餐飲業(yè)一頭連著發(fā)展，一頭系著民生。利州區(qū)商務(wù)局局長陸曉芳說：“當(dāng)前，利州正加快建設(shè)綠色食品工業(yè)名城，大力提倡‘綠色消費(fèi)’，依托綠色食品優(yōu)勢，推出‘女皇味道’等餐飲美食。舉辦此次推介交流大會，是利州區(qū)進(jìn)一步激活市場、擴(kuò)大消費(fèi)的有效舉措，是弘揚(yáng)利州美食文化，促進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的生動實(shí)踐。”
近年來，利州區(qū)堅(jiān)定不移實(shí)施商貿(mào)文旅活區(qū)戰(zhàn)略，堅(jiān)持“花園街區(qū)、生活景廊”理念，按照“一街區(qū)一特色、一場景一示范”要求，加快建設(shè)萬信十二街、旺旺公寓美食街、鷺島里等一批特色美食街，培育形成兩江口觀景品美食等沉浸式體驗(yàn)景觀，打造金橄欖夜間經(jīng)濟(jì)、萬達(dá)金街等美食消費(fèi)場景。同時(shí)，利州區(qū)還對落戶利州的優(yōu)秀餐飲品牌予以房租減免、裝修補(bǔ)貼等落戶獎勵和政策支持。
發(fā)展以美食為介的夜間經(jīng)濟(jì)是推進(jìn)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)提檔升級、提升城市功能品質(zhì)的重要抓手。下一步，利州將立足消費(fèi)新趨勢，圍繞消費(fèi)新需求，進(jìn)一步完善規(guī)劃布局、配套服務(wù)設(shè)施，培育消費(fèi)新業(yè)態(tài)新模式，建立“食、游、娛、演”等在內(nèi)的全要素夜生活格局，補(bǔ)齊“吃住行游購?qiáng)省倍贪迦蹴?xiàng)，不斷豐富夜間消費(fèi)場景，有序釋放夜間經(jīng)濟(jì)活力，努力讓夜間經(jīng)濟(jì)“蛋糕”越做越大，真正把資源優(yōu)勢、環(huán)境優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，為加快打造川北美食之都助力。（記者 戚原 通訊員 馮小珈）