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3月27日三大指數漲跌不一，養殖業板塊盤中震蕩走高，巨星農牧、新五豐漲停，唐人神、益生股份、民和股份、傲龍生物、溫氏股份等紛紛跟漲。
消息面上，據農業農村部，受餐飲業恢復、消費回暖的帶動，豬肉消費逐步增加，2月份以來生豬價格持續回升，3月份第3周，全國生豬平均價格為每公斤15.5元，同比上漲23%，但還是低于養殖成本線，目前出欄一頭生豬平均虧損約100元，比較去年同期每頭300多元的虧損，今年虧損情況有所減輕。
生豬養殖上市公司2月合計實現收入82.45億元，同比上漲130.26%，環比上漲22.61%。溫氏股份、新希望的2月銷售收入超過20億元，天康生物神農集團的同比增速超過200%。
雞肉方面，一季度以來白羽肉雞市場受供需雙重利多提振，疊加成本面高位支撐，季度內肉雞月均價由4.12元/斤持續漲至5.08元/斤，漲幅23.3%；季度均價為4.66元/斤，同比漲幅21.87%。2-3月肉雞均價漲至近十年同期最高點，拉動一季度均價達到近十年以來最高水平。
對于生豬養殖，華安證券研報表示，豬企頭均市值已處歷史底部區域，繼續推薦生豬養殖板塊。根據2023年生豬出欄量，預計溫氏股份頭均市值3742元、牧原股份頭均市值3465元、天邦食品頭均市值1325元、中糧家佳康頭均市值1517元。一、二線龍頭豬企估值均處于歷史底部，上市豬企估值已先于基本面調整到位，生豬養殖行業配置正當時。
百瑞贏證券咨詢分析認為，雞肉是我國僅次于豬肉的第二大消費肉類，其中白羽肉雞占據過半市場份額，但是國內白羽雞養殖依靠國外種源,對外引種率達接近85%。在海外禽流感持續的背景下,祖代雞引種仍將繼續受限，供給短期內也很難得到改善，需求方面，隨著我國居民收入水平的提高，人們對生活品質有了更高的要求，消費結構逐步優化，飲食呈現多元化趨勢，各地居民對不同區域的飲食文化包容性增強，肉雞市場有較為廣闊的需求空間，肉雞養殖行業迎來上行周期。
本文觀點由投資顧問：江淑姣 執業編號：A0840619120001編輯整理，內容僅供參考，不構成投資建議，操作風險自負。股市有風險，投資需謹慎!