新華社長沙5月6日電（記者阮周圍、陳振海）五月伊始，位于洞庭湖區腹地的湖南省南縣已經忙碌了許久——這里是湖南省的小龍蝦主產區，每年3-6月是小龍蝦出蝦季。當前正是高峰期，每天有180萬斤小龍蝦從這里發往全國各地。
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從原產地銷售外運，一只只水田里的小龍蝦“爬”進天南海北的餐館和夜市，香辣彈軟的口感，成為無數食客的心頭好。而在廣袤的農村地區，小龍蝦“經紀人”為這條“美味”的物流鏈條，加速了一把。
4月21日，在南縣茅草街鎮八百弓村的小龍蝦收購點，當地村民在分揀小龍蝦。新華社記者 陳振海 攝
卜亞飛是南縣茅草街鎮八百弓村的一名小龍蝦“經紀人”，他負責收購本村及周邊村的小龍蝦，通過專車運往冷鏈物流公司，發往重慶、江西、廣東、北京等地。
他的工作時間是凌晨4點至上午12點。起床后，他需要第一時間打電話給各地水產市場和同行，敲定當天的收購價格。收購價格由小龍蝦品質和市場走貨速度決定，每天都在變化。
卜亞飛會早早地在收購點坐定，等待養殖戶送蝦上門。為了避免高溫導致蝦死亡，蝦農的起蝦時間往往在半夜。早上五點，天還沒亮，收購點門前已經車來車往，人聲喧囂。
4月21日，在南縣茅草街鎮八百弓村的小龍蝦收購點，卜亞飛（右）在統計當日收購量。新華社記者 陳振海 攝
每天5-7點是收購點的高峰，人來貨往，一筆筆交易在這里發生。農村有了小龍蝦“經紀人”后，蝦農的銷售渠道增多了，水產市場的供貨量更加穩定。
小龍蝦養殖戶彭勇和卜亞飛相識多年，在他看來，小龍蝦“經紀人”的信息渠道廣，消息靈通，收購價格也很公平。彭勇說：“我們蝦農少了很多事，只要專心養好蝦就行。”
除了收購小龍蝦，卜亞飛有時還會拜訪養蝦大戶，一方面介紹當前上游市場的新動向和新需求，一方面為大戶答疑解惑。
“我更看重的是和養殖戶建立良好的關系，這份工作還能帶動周邊不少人的就業，我覺得很快樂。”卜亞飛說。
4月21日，在南縣茅草街鎮八百弓村的小龍蝦收購點，卜亞飛展示剛剛收購的小龍蝦。新華社記者 陳振海 攝
2019年，人社部會同有關部門發布了農業經理人等13個新職業信息。在當前的農村，還涌現出植保無人機飛手等新職業，村民有了更多就業新選擇，相關產業也得到快速發展。
據南縣稻蝦產業發展服務中心統計，全縣有一千余位像卜亞飛這樣的小龍蝦“經紀人”，他們疏通營銷渠道，作為銜接上下游的橋梁，幫助農產品走向更廣闊的市場。
從業7年來，卜亞飛看到現代農村巨大的變化：越來越多的年輕人選擇回到家鄉，投身農業事業。
這是4月21日在南縣茅草街鎮拍攝的小龍蝦養殖田（無人機照片）。新華社記者 陳振海 攝
當前南縣稻蝦產業面積發展至62萬畝，綜合產值155億元。“我們南縣支持、鼓勵發展‘稻蝦共生’模式以來，大批年輕人回到家鄉從事稻蝦養殖。農村的路好了、水清了、田平了，同時各種農業培訓授課也開展得如火如荼，讓我覺得投身農業大有可為。”卜亞飛說。